मोदीनगर। प्रतिष्ठित सामाजिक संस्था उत्थान फाउंडेशन पिछले बीस दिनों से मोदीनगर में कोविड संक्रमण से ग्रस्त रोगी या परिवार को दोनों वक्त का भरपेट व सात्विक भोजन उपलब्ध करवा रही हैं।
संस्था के अध्यक्ष सीए राहुल जैन ने बताया कि भोजन संस्था की प्रबन्धन समिति सदस्या शशि ढींगरा द्वारा संचालित मॉम्स किचन द्वारा तैयार करवाया जाता है, जिसे डिस्पोजेबल सामान में पैक करके रोगी परिवार के निवास पर निर्धारित वक्त पर पहुंचा दिया जाता है। उन्होंने यह भी बताया की भोजन पहुँचाने वाले व्यक्ति का महामारी के संक्रमण से सुरक्षा का भी खास ख्याल रखा जाता है।
संस्थापक सचिव डॉ0 सोनिका जैन ने बताया कि शुरू में सिर्फ दस व्यक्तियों का भोजन गया, जो आज बढ़कर पचास व्यक्तियों तक पहुँच गया है। यह भोजन निर्धारित व्यक्ति या परिवार को दोनों वक्त पहुंचा दिया जाता हैं। उन्होंने ये भी बताया कि कोरोना की दूसरी लहर की शुरुआत में संस्था के सभी सदस्यों में भय था, कि भोजन उपलब्ध करवाने की वजह से संक्रमण उन्हें ना पकड़ ले, फिर कुछ लोगों ने हिम्मत कर इस योजना का शुभारंभ किया। जिसमें अध्यक्ष व देवेन्द्र ढींगरा का मुख्य योगदान रहा। इसके अतिरिक्त डॉ0 गुरप्रीत सचदेवा, सुनीता शर्मा, रजनी मित्तल, अनुपमा महेश्वरी, सुनील भार्गव, एमके सिंघल, सुनीत जैन, राजेश अरोड़ा, सपना गुप्ता, गजाला बारी, मुदित भार्गव, ज्योति रानी, विशाल महेश्वरी, ऋतु अग्रवाल, नीरू भार्गव आदि का भी महत्वूपर्ण सहयोग है।